Календарь дайджеста
| ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
|---|---|---|---|---|---|---|
| << < | > >> | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
27 августа 2019
Ученые выяснили, какая пища резко увеличивает рост опухоли кишечника
Жареная в растительном масле пища усиливает воспалительные заболевания кишечника и усугубляет рак толстой кишки. Как говорят американские исследователи, диета с маслом для жарки способна увеличивать рост опухоли вдвое.
Исследователи из Университета Массачусетса в Амхерсте решили изучить влияние жареных в растительном масле продуктов на развитие воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) и рака толстой кишки. Как показали эксперименты на мышах, диета с маслом для жарки усиливает воспаление толстой кишки и рост опухолей, способствует распространению токсичных продуктов жизнедеятельности бактерий в кровоток.
«В Соединенных Штатах у многих людей есть эти заболевания (ВЗК и рак толстой кишки), но многие из них все еще едят фаст-фуд и жареную пищу. Однако это может сделать заболевания более агрессивными», – рассказал один из специалистов Годун Чжан.
Так, исследователи выяснили, что диета с жареным маслом может увеличивать опухоль толстой кишки в два раза по сравнению с участниками контрольной группы. Правда, отмечается, что исследование проводилось с использованием масла канолы (рапсовое) – популярным продуктом для жарки в США.
Источник: doctorpiter.ru
